22/10/15

Τάρτα σοκολάτας με σαντιγί και μόνο 272 θερμίδες!

Συστατικά
1/2 πακέτο κατεψυγμένη ζύμη για πίτα (όπως Pillsbury)
1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι κακάο
1 κουταλιά της σούπας για όλες τις χρήσεις αλεύρι
3/4 φλιτζάνι γάλα με 2% λιπαρά
1/3 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λιωμένο

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 μεγάλα αυγά
2 μεγάλα ασπράδια αυγών
1 φλιτζάνι σαντιγί χωρίς λιπαρά
1/2 κουταλάκι κακάο χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)
Τρόπος μαγειρέματος
1 Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2 Τοποθέτησε τη ζύμη σε ένα ταψί και δίπλωσε τις άκρες της.
3 Βάλε το ταψί με τη ζύμη στην κατάψυξη.
4 Ανακάτεψε σε ένα μεγάλο μπολ την καστανή ζάχαρη με 1/2 φλιτζάνι κακάο, και το αλεύρι.
5 Ανακάτεψε το γάλα και τα επόμενα 5 συστατικά με ένα σύρμα.
6 Πρόσθεσε το μείγμα γάλακτος μέσα στο μείγμα με τη ζάχαρη και ανακάτεψε πολύ καλά.
7 Ρίξε το μείγμα μέσα στη ζύμη που έχει γίνει σαν κρούστα.
8 Ψήσε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
9 Μόλις ψηθεί, άφησέ το να κρυώσει για τουλάχιστον 4 ώρες.
10 Συμπλήρωσε ομοιόμορφα με σαντιγί και πασπάλισε με 1/2 κουταλάκι κακάο, αν το επιθυμείς.
-->
Τάρτα σοκολάτας με λίγες θερμίδες που συνοδεύεται εξαιρετικά με light σαντιγί.
θερμίδες: 272
tlife