12/12/15

Νηστίσιμα cookies από τον Άκη Πετρετζίκη

ΥΛΙΚΑ
·         300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

·         1 πρέζα αλάτι

·         270γρ. μαργαρίνη

·         100γρ. ζάχαρη άχνη


·         Ξύσμα από 1-2 πορτοκάλια

·         1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT 200γρ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χοντροκόψτε την κουβερτούρα και αφήστε την στην άκρη.
Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη άχνη.
Μόλις ομογενοποιηθεί το μίγμα προσθέστε την κουβερτούρα.
Στρώστε λαδόκολλα σε ένα ταψί.
-->
Κόψτε με το χέρι τη ζύμη σε μικρά κομμάτια (όσο μέγεθος θέλετε να είναι το μπισκότο σας, περίπου μια κουταλιά της σούπας) και αφήστε πάνω στη λαδόκολλα.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 15-20 λεπτά.
glikessintages
loading...